Med sine 687 meter over havets overflade er den tidligere vulkan „Großer Knollen“ et af de højeste punkter i Sydharzen.

Allerede i 1890 blev der bygget et ca. 8 meter højt udsigtstårn af træ på toppen. Efter flere ulykker og skader forårsaget af lynnedslag besluttede medlemmerne af Bad Lauterbergs afdeling af Harzklub at bygge et nyt udkigstårn af sten, som blev indviet i august 1904.
Selv før Anden Verdenskrig siges der at have været en cateringrestaurant ved udkigstårnet. Fra 1949 overtog „Knollerich“ – som den første Bauden-forpagter Fritz Goericke var kendt for sine vittigheder – ledelsen og genopbyggede Baude. I 1961 blev tårnet hævet til 20 meter. I godt vejr kan vandrere nyde en vidunderlig udsigt helt til Weserhøjlandet og Thüringer Wald.
Et godt udgangspunkt er vandreparkeringen i Lutterstraße i udkanten af Bad Lauterberg. Fra Luttertal-dalen går du ad afmærkede stier til Großer Knollen og vender tilbage til udgangspunktet via Knollenkreuz HWN 152.
