Trækulsbrænderiet, der ligger på Bundesstraße 81 mellem Blankenburg og Hasselfelde, er en af de få tilbageværende håndværksvirksomheder af sin art i Tyskland.
Når man nærmer sig Harzköhlerei Stemberghaus (500 meter over havets overflade), kan man allerede på afstand lugte den krydrede røg fra trækulsovnene.
Ved siden af kulbrænderens værksted ligger en rustik, typisk Harzen-restaurant i „Köhlerhütte“. Der er sørget godt for mad og drikke, og i stedet for „skål“ siger folk her „Gut Brand, Gut Brand, Gut Brand“.
Vi anbefaler en kort vandretur på ca. 2 km fra kulbrænderiet til HWN 54 Rotestein.
